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MEJILLONES EN ESCABECHE HERENCIA DEL MAR

6,50€

Procedente de las mejores bateas de las rías gallegas, las que tienen un mejor enclave para la reproducción. Se recolecta solo en temporada y cuando el mejillón ha obtenido un tamaño adecuado para ser clasificado como “grande” y dar 6/8 piezas por lata.

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Categoría: Gourmet Etiquetas: Conservas, Herencia del Mar, Vegamar

Formato: 115 g 6/8 Piezas por lata.

Origen: Conservas Vegamar

Ingredientes:

Informacion nutricional:

Conservación: Ambiental.

Por lo general es complicado obtener este tamaño, ya que tiene que permanecer mucho tiempo en batea. Tan solo un 10 % del mejillón recolectado llega a estos tamaños.

Envasado totalmente a mano, clasificando el tamaño y homogeneidad de las piezas para que sean regulares por lata.

La limpieza en cada pieza es exhaustiva.

Salsa Escabeche casera.