Formato: 180 g
Origen: La Chinata
Ingredientes: Pimientos (30%), pulpa de tomate, berenjenas (19%), Aceite de oliva virgen extra (14,8%), concentrado de tomate, cebolla, fructosa, proteína de leche, vinagre de vino albahaca, perejil, almidón modificado de maíz, sal, corrector de acidez (ácido láctico), aromas naturales.
Informacion nutricional:
Conservación: Ambiental.
Por un lado el pimiento es una fuente de provitamina A (Beta caroteno y criptoxantina) que el organismo transforma en vitamina A. También cuenta con vitaminas del grupo B, C y E. Y entre los minerales, cabe destacar la presencia de potasio, y en menor proporción están presentes el magnesio, el fósforo y el calcio. Asimismo, es un gran antioxidante.
Por su lado, la berenjena es rica en potasio, cobre, ácido fólico, magnesio y fibra. Contiene ácido cafeico y el ácido clorogénico, que tienen grandes propiedades para combatir el cáncer, los virus, el daño de las células del organismo y las bacterias nocivas. Además, también es un antioxidante, reduce el colesterol, mejora la circulación y previene enfermedades cardíacas, y cardiovasculares.
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