FINCA RESALSO

9,30

Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en
1932, año en el que nació Emilio Moro. Este nombre es el que
han dado al vino joven, elaborado con los viñedos más jóvenes.

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Agotado

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Bodega: Bodegas Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Variedad: 100 % tempranillo
Formato: 75cl
Añada: 2018
Región: Castilla y Leon
Contiene sulfitos: Si
Grado: 14%

Rojo cereza picota con ribetes violáceos. En la nariz es intenso,
expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena
juventud. En la boca es equilibrado, con un tanino persistente
pero maduro de buena acidez y agradable paso por boca, de
postgusto largo y agradable recuerdo.

Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posterior-mente
hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero
inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.

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